Mulți gătesc din necesitate, unii din obligație iar puțini din plăcere.
Bună ziua dragilor. Astăzi am pregătit una din rețetele mele preferate și anume PIZZA CU CEAPĂ CARAMELIZATĂ. Mulți ar putea să privească această rețetă cam sceptic însă iubitorii de ceapă o să aprecieze rețeta. Sunt o iubitoare înrăită de ceapă caramelizată, o pot mânca și unsă pe pâine, la fel […]
Bună ziua dragi cititori. Astăzi am pregătit sosul meu preferat – PESTO. Acest sos este originar din Genova (Italia) și mulți cred că el a apărut încă pe timpul Imperiului Roman, însă prima dovadă documentară a pregătirii acestui sos este din 1865. Pesto are la bază busuioc, parmezan (se mai […]
Bună ziua dragi cititori. Pentru astăzi am o rețetă sănătoasă și nemaipomenit de gustoasă. Această supă de mazăre cremoasă este preferata mea și are o varietate mare de vitamine. Doar o ceașcă de mazăre conține 44% din necesarul zilnic de vitamina K, vitamină ce ajută la ancorarea calciului în interiorul […]
Bună ziua dragilor. Astăzi am pregătit o rețetă italiană și anume GNOCCHI. Acestea sunt niște “găluște” de dimensiuni mici, care sunt făcute dintr-un aluat moale din cartofi sau brânză, făină, ouă, griș ș.a. Deobicei gnocchi se servesc în cobinație cu cașcaval, sos de tomate, pesto, sos de unt, dar și […]
Bună ziua dragilor. Astăzi am gătit paste într-un sos cremos, cu ciuperci și roșii uscate. Roșiile uscate sunt cu mult mai aromate decât cele proaspete, datorită acestora am obținut un sos mai gustos. Vă îndemn să pregătiți această rețetă delicioasă că sigur o să vă placă. Vă doresc o zi […]
Bună dragilor. E sfârșit de săptămână și vă propun o rețetă mai deosebită sau mai bine spus netradițională, aceasta este risotto cu ciuperci. La rețeta aceasta puteți folosi ciupercile care le iubiți sau care le aveți prin casă (proaspete, uscate, înghețate) și nu numaidecât o specie. Cel mai bine este […]