Sosuri

SOS BOLOGNESE I Rețetă + Video

Bună dragii mei. Astăzi vă prezint varianta mea de sos bolognese. Cu unele secrete s-a împărtășit o prietenă de a mamei care trăiește de câțiva ani în Italia. Unul din ele este de a adăuga praf de scorțișoară în sos, îi schimbă imediat gustul și aroma. Mie mi-a plăcut mult și deja îl folosesc și eu. Sosul bolognese provine din Italia, mai precis din orașul Bologna, acesta se folosește la diferite feluri de paste, lasagna sau chiar cu o bucată de pâine proaspătă (așa cum îl mai mănânc eu). Sper să vă placă varianta mea de sos bolognese și să o pregătiți cu plăcere. Vă doresc poftă bună.

GUACAMOLE I Rețetă + Video

Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit o rețetă fenomenală, mai bine spus o salsa (din spaniolă – sos). Guacamole este originar din Mesoamerica, preparatul de bază fiind avocado. Vă asigur că este un sos sănătos, care îl puteți servi cu orice doriți cum ar fi: nachos, legume crocante, quesadilla, […]

BEEF WELLINGTON CU CARTOFI ENGLEZEȘTI I Rețeta + Video

Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit alături de un bucătar BEEF WELLINGTON CU CARTOFI ENGLEZEȘTI. De asemenea am mai pregătit un sos proaspăt din verdeață și o salată simplă și gustoasă. Aceste rețete vă pot umple masa de sărbătoare sau pot face mai specială o cină în familie. Sper […]

SOS BECHAMEL PAS CU PAS I Rețetă + Video

Bună ziua dragi pofticioși, astăzi vă voi demonstra cum să pregătiți sosul Bechamel. Acesta este un sos franțuzesc alb bazat pe lapte, făină, unt și nucșoară rasă. Acest sos se întrebuințează în diferite tipuri de mâncare cum ar fi paste, lasagna, pește, sandwichuri și în oricare altele. Este simplu de […]