Ingrediente:
Broccoli cu parmezan:
- 1 broccoli
- 1 linguriță – usturoi pudră
- 2-3 linguri – ulei de măsline
- 1 linguriță – fulgi de ardei dulce
- 60g – parmezan
- 30g – fulgi de migdale prăjite
- Sare
Sparanghel învelit în bacon:
- 35-40 fire de sparanghel
- 9-10 felii de bacon
- Sare
- 2-3 linguri – ulei de măsline
Dovlecei la grill în stil grecesc:
- 2 dovlecei
- 2-3 linguri – ulei de măsline
- Sare
- Sucul de la 1/2 lamaie
- 2 căței de usturoi
- 1 linguriță – miere
- 3-4 linguri – ulei de măsline
- 50g – brânză feta
- 1/2 linguriță – oregano uscat
Mod de preparare:
- Tai broccoli în patru și odată ce apa a început a clocoti, adaug sare, broccoli și fierb 4-5 minute. Transfer bucățile pe tavă, condimentez cu usturoi pudră, fulgi de ardei dulce, sare, ulei de măsline, răzuiesc parmezan și pun tava la 220 grade C pentru 10-12 minute. La final decorez cu fulgi de migdale.
- Condimentez sparanghelul spălat și cu codițele tăiate cu sare, ulei de măsline și amestec. Iau 4-5 fire și le învelesc cu o felie de bacon. Le aranjez pe tava de copt și le pun la 200 grade C pentru 15-20 minute.
- Tai felii dovleceii. Îi transfer în bol, îi condimentez cu sare, ulei de măsline și îi coc cu ajutorul unui grill electric 4-5 minute. Între timp storc sucul de lămâie într-un bol, adaug usturoi pisat, miere, sare, ulei de măsline si mixez 2-3 minute. Peste dovlecei presar brânză feta, stropesc cu dressingul pregătit mai devreme și decorez cu oregano uscat.
- Aceste garnituri se pregătesc ușor, arată bine și sunt delicioase. Le puteți pregăti atât pentru masa de sărbători cât și pentru zile obișnuite. Poftă bună!
Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood
