Etichetă: parmezan

POLENTA I Rețetă + Video

Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit o rețetă italiană și anume polenta. Aceasta este pregătită din făină de porumb măruntă și se aseamănă cu mămăliga noastră moldovenească. Se deosebește totodată prin faptul că polenta este mai moale, are o culoare mai deschisă de la untul și parmezanul care se […]

MUSACA GRECEASCĂ I Rețetă + Video

Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit o rețetă extraordinară ce vine din bucătăria grecească. Aceasta se numește MUSACA, ea se face atât cu legume cât și cu carne. Eu vă prezint varianta mea puțin mai sănătoasă. De obicei cartofii și vânăta se prăjesc în mult ulei, însă eu i-am […]

CANNELLONI CU BRÂNZĂ DE VACI ȘI SPANAC

Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi vă propun să gătiți Cannelloni cu brânză de vaci și spanac. Sunt o mare amatoare de paste și brânză de vaci, astfel această rețetă este ideală pentru mine. Această bunătate vă va face să uitați de lucru și griji prin gustul său delicios și cremos. […]

VINETE ALA PARMIGIANA I Rețetă + Video

Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit VINETE ALA PARMIGIANA. O rețetă extraordinar de delicioasă, aromată și perfectă pentru orice sezon. Vinetele le puteți servi alături de carne, pește, salată proaspătă sau cum nouă ne place – cu piure de cartofi. Sper să vă placă rețeta de astăzi și să […]

PASTE CARBONARA PAS CU PAS I Rețetă + Video

Bună ziua dragi cititori. Astăzi am pregătit spaghetti Carbonara! Acesta a apărut la mijlocul secolului XX,  la Roma. Carbonara este bazat pe ouă, parmezan (sau pecorino), bacon (pancetta sau guanceale), piper negru și mie îmi place să mai adaug puțină frișcă lichidă.Vă sugerez să folosiți ouă de casă cât mai […]