Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit PASTE CU PUI ȘI CIUPERCI ÎN SOS CREMOS. Au ieșit cremoase, pieptul de pui moale, iar combinația de ciuperci și spanac e perfectă. Dacă doriți o notă interesantă puteți adăuga puțină coajă de lămâie. Sper să vă placă rețeta și să o pregătiți cu drag. Vă doresc o zi cât mai gustoasă în continuare și poftă bună!
Ingrediente:
- 300 gr. – paste
- 500 gr. – piept de pui tăiat cubulețe
- 20 gr. – unt
- 250 gr. – ciuperci champignon
- 3 căței de usturoi
- 1 linguriță – cimbru
- 300 ml. – frișcă pentru gătit
- 70 gr. – parmezan
- 50 gr. – spanac
- 2 linguri – ulei de măsline
- Sare și piper
Mod de preparare:
1. Pune apa la fiert.
2. Între timp toarnă în tigaia încinsă ulei, adaugă pieptul de pui tăiat cubulețe, condimentează cu sare, piper și gătește-l la foc mediu 10-12 minute amestecând periodic.
3. Scoate carnea din tigaie, adaugă unt, ciupercile, usturoi, cimbru și prăjește 10-15 minute la foc mare.
4. Adaugă carnea în tigaie, toarnă frișcă, răzuiește parmezan, amestecă și fierbe la foc mic 5 minute.
5. Odată ce apa a început a clocoti, adaugă sare, pastele și fierbe-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
6. Adaugă spanacul în sos, amestecă, apoi pune pastele scurse de apă, încorporează-le în sos și stinge focul.
7. Pastele au ieșit cremoase, pieptul de pui moale, iar combinația de ciuperci și spanac e perfectă. Dacă doriți o notă interesantă puteți adăuga puțină coajă de lămâie. Servește cu plăcere, poftă bună!
Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood
