Christmas
Ingrediente:
- 250 ml. – chefir 2,5%
- 250 gr. – făină
- 100 gr. – unt moale
- 150 gr. – zahăr
- 1 linguriță – esență de vanilie
- 3 ouă
- 2 lingurițe – praf de copt
- Un pic de sare
- Un pic de ulei pentru uns
- Zahăr pudră pentru decor
Mod de preparare:
1. Pune untul în bol, adaugă zahărul, esența de vanilie și amestecă.
2. Sparge ouăle treptat și încorporează-le.
3. Toarnă chefirul, adaugă făina, praful de copt, sare și încorporează. Ca să iasă checul mai pufos, nu mixa mai mult decât trebuie. Odată ce dispar cocoloașele, te oprești.
4. Unge cu ulei o tavă de copt cu diametrul de 20 cm. atât la bază cât și la margini.
5. Transferă aluatul, nivelează-l și presară deasupra fulgi de migdale.
6. Coace checul la 180 de grade C 45 de minute.
7. Scoate checul din cuptor, lasă-l să se răcească complet și servește-l cu plăcere. A ieșit pufos, aerat și se pregătește rapid. Poftă bună!
Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood
