Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit BUDINCĂ DE VARZĂ CU CAȘCAVAL. Tot ce trebuie să vă spun că e delicioasă și suculentă. O puteți servi atât caldă cât și rece, alături de o bucată de carne, pește sau cu o salată proaspătă. Vă doresc o zi cât mai gustoasă în continuare și poftă bună!
Ingrediente:
- 800 gr. – varză proaspătă
- 150 gr. – cașcaval
- 6 ouă
- 200 gr. – smântână
- 1 linguriță – usturoi uscat
- 1/2 linguriță – oregano uscat
- Sare și piper
- Ulei pentru uns tava
Mod de preparare:
1. Răzuiește varza, la fel răzuiește cașcavalul.
2. Condimentează varza cu sare, piper, usturoi uscat, oregană uscat și amestecă. Apoi adaugă cașcavalul și mai amestecă un pic.
3. Pune ouăle într-un bol, adaugă smântână, sare, piper și mixează.
4. Toarnă mixtura peste varză și încorporează totul.
5. Transferă compoziția într-o tavă de copt cu dimensiunea de 22X22 cm. tapetată cu foaie de copt și unsă atât la bază cât și margini cu ulei.
6. Nivelează și coace budinca la 180 de grade C 45-50 de minute.
7. Scoate budinca din cuptor, o poți servi atât caldă cât și rece, alături de o bucată de carne, pește sau cu o salată proaspătă. Poftă bună!
Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood
