Ingrediente:
- 1 piept de pui (500 gr.)
- 150 gr. – ananas din conservă sau proaspăt
- 200 gr. – cașcaval
- 150 gr. – porumb din conservă
- 150 gr. – maioneză
- 1 linguriță – mix de boabe de piper
- 2 frunze de dafin
- Sare și piper negru
Mod de preparare:
1. Pune pieptul de pui în cratiță, acoperă-l cu apă, odată ce a început apa a clocoti, mai fierbe carnea 15-20 de minute la foc mic.
2. Lasă carnea să se răcească complet și taie-o cubulețe împreună cu cașcavalul.
3. Pune-le în bol, adaugă ananas din conservă sau proaspăt, porumb, maioneză, sare, piper și amestecă.
4. Salată a ieșit delicioasă, o combinație interesantă de dulce-sărat, sper să vă placă și vouă. Poftă bună!
De foi de dafin nu a mai pomenit in modul de preparare . Ma gandesc cand fierbi puiul pui 2 frunze de dafin.