Mulți gătesc din necesitate, unii din obligație iar puțini din plăcere.
Bună ziua dragi cititori. Astăzi am pregătit spaghetti Carbonara! Acesta a apărut la mijlocul secolului XX, la Roma. Carbonara este bazat pe ouă, parmezan (sau pecorino), bacon (pancetta sau guanceale), piper negru și mie îmi place să mai adaug puțină frișcă lichidă.Vă sugerez să folosiți ouă de casă cât mai […]
Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit SUPĂ CREMĂ DE BROCCOLI. Mulți când aud de broccoli se încrețesc sau cumva evită această legumă, însă eu vă asigur că această supă este delicioasă mai ales dacă nu o gătiți mult timp. În așa fel își va păstra vitaminele și culoarea verde […]
Bună ziua dragi pofticioși. Vă prezit astăzi rețeta mea de CARTOFI ACORDEON UMPLUȚI CU CAȘCAVAL. Acești cartofi la sigur o să vă impresioneze oaspeții sau familia. Arată foarte bine și nu aveți nevoie de mult timp pentru a le da acest aspect. Îi puteți umple cu orice doriți: roșii uscate, […]
Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit PASTE CU ȘUNCĂ ȘI ARDEI DULCI LA CUPTOR. Se prepară rapid și sunt foarte delicioase. De asemenea puteți experimenta cu ingredientele, să adăugați piept de pui sau diferite tipuri de legume cum ar fi dovlecei, vânătă, conopidă, broccoli ș.a. Sper să vă placă […]
Bună ziua dragi pofticioși! Astăzi am pentru voi RISOTTO CU ȘOFRAN ȘI ÎNCĂ 3 APERITIVE pe care le-am pregătit împreună cu Irina Negara. Risotto a ieșit delicios, gustul de lămâie îi dădea un gust extraordinar. Aceste 3 aperitive sunt foarte simplu de realizat și fac masa voastră mai colorată și […]
Bună ziua dragi pofticioși. Suntem în sezonul sparanghelului și am hotărât să modific puțin clasicele Paste Carbonara. Am adăugat sparanghel, roșii uscate, câteva frunze de busuioc proaspăt și dintr-o rețetă clasică mi-a ieșit una colorată și super-delicioasă. Sper să vă placă rețeta mea cremoasă de astăzi și sper să o […]