Mulți gătesc din necesitate, unii din obligație iar puțini din plăcere.
Bună ziua dragi pofticioși, astăzi vă prezint rețeta familiei mele de BUJENIȚĂ DE PORC LA CUPTOR. Este o rețetă pe care mama și tata o pregătesc des la sărbătorile de iarnă. Îmi place mult că nu este o rețetă sofisticată, dar carnea iese moale și suculentă. O puteți servi atât […]
Bună ziua dragi pofticioși! Astăzi am pregătit CORNULEȚE CU DULCEAȚĂ DIN TRANDAFIRI care este o rețetă dragă sufletului, îmi amintește de bunica și de vremurile frumoase petrecute împreună. Țin minte lanurile de trandafiri care se vedeau de la drum și trecând pe lângă ele aveau un miros extraordinar. Bunica mereu […]
Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit FRIPTURĂ DE PORC ÎN CEAUN (preferata mea). Această fripturică merge excelent cu o bucată de mămăligă, brânză de oi și mujdei. O rugam des pe mama să îmi pregătească această rețetă. Sper să vă placă și vouă și să o pregătiți cu plăcere. […]
Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit TOCĂNIȚĂ DE ROȘII CU ARDEI COPȚI. Această rețetă îmi aduce aminte de verile pe când eram copil. Cum venea sezonul roșiilor o rugam pe mama să îmi pregătească “Pătlăgică cu ardei”, puteam să mănânc așa ceva în fiecare zi. Totodată îmi aduc aminte […]
Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit PASCĂ FĂRĂ ALUAT CU BRÂNZĂ DE VACI. Am fost bucuroasă să o prepar alături de Stela Popa, tot ea mi-a dat ideea de a dărui această pască unui om nevoiaș. Așa și am făcut, am pregătit pasca cu multă căldură, iubire și bună […]
Baba neagră este un chec pufos, poros, elastic și gustos ce vine de la Nordul Moldovei. Conține ingrediente simple însă nu mi-a ieșit de câteva ori. Trebuie să cunoașteți tehnica pregătirii lui, pentru că dacă deschideți mai înainte cuptorul, checul se desumflă și se primește cleios. Însă rezultatul merită efortul, […]