Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi vă prezint 3 IDEI DE OUĂ UMPLUTE care o să coloreze masa de sărbătoare. Sper să vă placă și să le pregătiți cu plăcere. Vă doresc o zi cât mai gustoasă în continuare și poftă bună!
Ingrediente
Ouă umplute cu bacon și brânză albastră:
-
6 ouă
-
1 lingură – maioneză
-
1 linguriță – muștar
-
50 gr. – bacon
-
1 castravete marinat tăiat cubulețe
-
30 gr. – brânză albastră
-
Sare și piper
-
Pentru decor: bacon, vlăstări de mazăre
Ouă umplute cu creveți:
-
6 ouă
-
1 lingură – maioneză
-
1 linguriță – muștar
-
Sare și piper
-
12 creveți prefierți
-
Mărar pentru decor
Ouă cu avocadă:
-
6 ouă
-
½ avocado copt
-
3-4 fire de pătrunjel tocat
-
3-4 linguri – suc de lămâie
-
Sare și piper
-
Ardei chili și pătrunjel pentru decor
Mod de preparare:
- Pune ouăle în apă rece la foc și odată ce apa a început a clocoti, fierbe-le 10-12 minute.
- Ia cratița de pe foc și lasă-le să se răcească complet.
- Între timp pune baconul tăiat cubulețe pe o tigaie încinsă și rumenește 4-5 minute.
- Curăță ouăle de coajă și taie-le în două. Pune gălbenușurile într-un bol și pisează-le. Apoi adaugă maioneză, muștar și amestecă. După care adaugă 2/3 din cantitatea de bacon, castraveți marinați, cașcaval albastru și continuă să amesteci. La sfârșit condimentează cu sare și piper, mai amestecă puțin și umple ouăle. Decorează-le cu bacon și vlăstări de mazăre.
- A DOUA REȚETĂ: curăță ouăle fierte de coajă, taiele în două, pune gălbenușurile într-un bol, pisează-le, adaugă muștar, maioneză, condimentează cu sare, piper negru și amestecă. Umple ouăle și aranjează deasupra câte un crevete și mărar.
- REȚETA NR. 3: curăță ouăle de coajă, taie-le în două, pune gălbenușurile într-un bol, adaugă jumătate de avocado copt, scurge sucul de la lămâie, pisează, adaugă pătrunjel tocat, condimentează cu sare, piper, amestecă și umple ouăle. Decorează-le cu ardei chili și pătrunjel. Servește cu plăcere. Poftă bună!
Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood
