Carne de porc

PÂRJOALE DIN CARNE CA LA MAMA

Bună ziua dragii mei. Astăzi am pregătit o rețetă gustoasă de pârjoale. De ce se numește pârjoale ca la mama? Pentru că am preluat rețeta de la mama mea. Ea pune ceva specific în ele și anume ardei roșu dulce, astfel dându-le pârjoalelor un aspect arătos. Sunt gustoase, suculente și […]

PASTE BOLOGNESE

Bună ziua dragii mei. Astăzi vă propun o rețetă italiană de paste bolognese. Puteți alege orice tip de paste la acest sos. Sper să vă placă versiunea mea de paste bolognese și vă doresc o zi cât mai frumoasă. Poftă bună.

SOS BOLOGNESE

Bună dragii mei. Astăzi vă prezint varianta mea de sos bolognese. Cu unele secrete s-a împărtășit o prietenă de a mamei care trăiește de câțiva ani în Italia. Unul din ele este de a adăuga praf de scorțișoară în sos, îi schimbă imediat gustul și aroma. Mie mi-a plăcut mult și deja îl folosesc și eu. Sosul bolognese provine din Italia, mai precis din orașul Bologna, acesta se folosește la diferite feluri de paste, lasagna sau chiar cu o bucată de pâine proaspătă (așa cum îl mai mănânc eu). Sper să vă placă varianta mea de sos bolognese și să o pregătiți cu plăcere. Vă doresc poftă bună.

SUPĂ CREMĂ DE CARTOFI ȘI FENICUL

Bună prieteni, pentru astăzi vă propun o supă cremă extraordinară de cartofi și fenicul. Este o rețetă delicioasă, sănătoasă și rapid de preparat. Feniculul l-am gustat pentru prima dată datorită acestei supe și să vă spun cinstit chiar mi-a plăcut și vă promit că vor mai urma rețete cu acest […]

SALEURI CU CAȘCAVAL ȘI BACON

Saleuri, sărățele, spirale, indiferent cum nu le-ai spune la fel de gustoase și crocante rămân. Nu-ți ia mult timp să le prepari însă rezultatul este uimitor. Mereu poți experimenta cu umplutura, să fie doar presărate cu puțin cașcaval și semințe de susan sau chiar cu puțină sare și paprika. Este […]