Aperitive

SALATĂ DE CUȘCUȘ CU LEGUME

Cușcuș este un tip de granule sferice preparate din făină de grâu dur (semolina). Este originar din Maroc, Algeria, Libia, Egipt ș.a, cu timpul cușcuș-ul a devenit un aliment folosit și în bucătăriile europene. Cușcuș-ul are un conținut scăzut de grăsimi saturate,colesterol și sodiu. Rețeta care am gătit-o astăzi nu […]

QUICHE (TARTĂ) CU ROȘII ȘI BACON

Quiche vine din bucătăria franțuzească. Este o tartă cu un aluat sfărâmicios și crocant, umplutura sa este variată dar la bază sunt ouăle, smântâna și brânzeturile. Putem adăuga în umplutură diverse legume cum ar fi: ciuperci, brocoli, ceapă, spanac, sparanghel. La fel putem adăuga bacon, carne de pui, curcan ș.a. […]