SALATĂ MIMOZA I Rețetă + Video

Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit SALATĂ “MIMOZA” care este cel mai des pregătită la sărbătorile de iarnă. Această salată nu este una din cele mai sănătoase dar este delicioasă și pentru sărbători e perfectă. Sper să vă placă această rețetă și să o pregătiți cu plăcere. Vă doresc o zi cât mai gustoasă și poftă bună!

Ingrediente:

  • 3 cartofi mici spre medii
  • 1 morcov mare
  • ½ ceapă roșie tăiată cubulețe
  • 300 gr. – pește saira în conservă sau ton
  • 3 ouă
  • 300 gr. – maioneză
  • 150 gr. – cașcaval
  • Rozmarin proaspăt

Mod de preparare:

  1. Pune morcovul, cartofii și ouăle într-o cratiță cu apă rece. Din moment ce apa a început să clocotească, mai fierbe ouăle 10 minute apoi scoate-le pe o farfurie iar legumele fierbele 20 de minute sau până sunt gata. Scoate-le și pe ele pe o farfurie și lasă-le să se răcească complet.
  2. Curăță legumele și ouăle de coajă.
  3. Mărunțește cu o furculiță peștele dezosat din conservă.
  4. Apoi pune în mijlocul unei farfurii un inel rotund de 20 de cm. pentru a da o formă frumoasă salatei.
  5. La baza farfuriei aranjează pește din consevă, apoi pe toată suprafața presară cu ceapă roșie. Răzuiește deasupra cartofii și unge cu 2-3 linguri de maioneză, după care răzuiește morcovul, la fel acoperă cu 2-3 linguri de maioneză, după răzuiește cașcavalul, repetă momentul cu maioneza, scoate inelul și mai unge cu puțină maioneză și marginile. La sfârșit răzuiește prin răzătoarea mică albușul de ou și aranjează-l atât deasupra cât și pe margini.
  6. Pe final decorează salata cu crenguțe de rozmarin proaspăt și gălbenuș de ou răzuit. Pune salata la frigider pentru 3-5 ore și servește cu plăcere. Poftă bună!

Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*