Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit TIRAMISU CU CĂPȘUNI. A ieșit pufos, proaspăt, o să vă răcorească în sezonul cald și se pregătește rapid. Sper să vă placă această rețetă și să o pregătiți cu drag. Vă doresc o zi cât mai gustoasă în continuare și poftă bună!
Ingrediente:
-
300 gr. – căpșuni + 200 gr. pentru decor
-
150 gr. – pișcoturi (savoiardi)
-
250 gr. – mascarpone
-
300 ml. – frișcă 35%
-
150 gr. – zahăr pudră
-
1 linguriță – esență de vanilie
-
Mentă pentru decor
Mod de preparare:
- Pune mascarpone în bol și mixează la viteză mică un minut, apoi treptat toarnă frișca rece. Odată ce frișca s-a încorporat adaugă zahărul pudră și esența de vanilie. Mixează la viteză medie 4-5 minute.
- Pisează bine căpșunele până obții un piure.
- Rupe pișcoturile în două și înmoaiele în piureul de căpșuni.
- Aranjează în pahar primul strat de pișcoturi, apoi cremă, bucățele de căpșuni, iar un strat de pișcoturi și la final cremă. O să îți iasă 6 pahare de tiramisu.
- Pune paharele la frigider pentru 3-4 ore sau peste noapte.
- Decorează cu căpșuni și mentă.
- Tiramisu cu căpșuni a ieșit pufos, proaspăt și foarte delicios, sper să vă placă și să-l pregătiți cu plăcere. Poftă bună!
Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood
