TARTĂ CU ROȘII ȘI SOS PESTO I Rețetă + Video

Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit TARTĂ CU ROȘII ȘI SOS PESTO. A ieșit proaspătă, cu arome de vară și foarte delicioasă. Desigur că îi puteți adăuga prosciutto, buratta sau orice doriți. Sper să vă placă această tartă și să o pregătiți cu mare drag. Vă doresc o zi cât mai delicioasă în continuare și poftă bună!

Ingrediente:

  • 500 gr. – foitaj
  • 500 gr. – roșii cherry
  • 1 legătură – busuioc
  • 80 ml. – ulei de măsline
  • 40 gr. – nuci caju
  • 40 gr. – parmezan
  • 3 căței de usturoi
  • 1 ou
  • Sare

Mod de preparare:

  1. Pune în bolul unui robot de bucătărie: busuiocul proaspăt, nucile caju sau nuci de pin, cățeii de usturoi, parmezan, puțină sare, toarnă ulei de măsline și pisează cu un pasator de mână până primești un sos dens.
  2. Pudrează masa cu făină,. Întinde puțin aluatul în formă de dreptunghi de 35×30 cm. apoi marchează cu cuțitul de jur împrejur o margine de 1-2 cm.
  3. Întinde în mijlocul chenarului sosul pesto. Aranjează deasupra roșiile cherry, în caz că sunt roșii mai mari taie-le în jumătate și aranjează-le cu tătura în sus și condimentează-le cu puțină sare.
  4. Unge marginile cu ou bătut. Coace tarta la cuptorul preîncălzit la 190 de grade C 25-30 de minute.
  5. Scoate tarta din cuptor las-o să se răcească un pic și servește-o cu plăcere. Poftă bună!

Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*