Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit SORBET DE PEPENE GALBEN. O rețetă simplă, foarte delicioasă, răcoritoare și aromată. Sper să vă placă acest sorbet și să îl pregătiți cu mare drag. Vă doresc să aveți în continuare o zi cât mai gustoasă și poftă bună!
Ingrediente:
- 1,5 kg. – pepene galben bine copt
- 3 linguri – miere de albine
- 7-8 linguri – apă rece
- Sucul de la ½ lămâie
Mod de preparare:
- Taie pepenele în două, curăță-l de sâmburi, taie-l felii și îndepărtează coaja. Taie feliile în bucăți mai mici.
- Pune bucățile de pepene într-o pungă de polietilenă ce se închide ermetic sau în orice altceva. După care pune punga la congelator pentru 4-6 ore sau până când fructele îngheață complet.
- Pune bucățelele de pepene galben înghețat în bolul unui robot de bucătărie, toarnă deasupra mierea, scurge suc de lămâie și începe să mixezi. Când pepenele a început să se zdrobească cât de cât, adaugă treptat câte o lingură de apă rece. Asta va ajuta ca sorbetul să se lege.
- Pune sorbetul într-o formă dreptunghiulară sau în orice alt recipient și lasă-l să mai stea la congelator cel puțin o oră pentru a se întări.
- Dar dacă nu ai răbdare servește-l imediat. Poftă bună!
Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood
