SUPĂ CREMĂ RAPIDĂ DE DOVLEAC I Rețetă + Video

Bună ziua dragi pofticioși Astăzi am pregătit SUPĂ CREMĂ DE DOVLEAC care se face rapid, e cremoasă și foarte delicioasă. Dovleacul este o legumă cu multe beneficii, așa că vă îndemn să o mâncați, mai ales să o pregătiți gustos. Sper să vă placă această rețetă și să o pregătiți cu drag. Vă doresc o zi cât mai delicioasă în continuare și poftă bună!

Ingrediente:

  • 1 kg. – 1.200 kg. – dovleac curățat de coajă și semințe

  • 1 morcov

  • 1 ceapă

  • 2 tulpini de țelină

  • 2 cartofi medii

  • 3 căței de usturoi curățați de coajă

  • ½ linguriță –  cimbru uscat

  • 30 gr. – parmezan

  • 800-1000 ml. – apă

  • Sare și piper

  • Semințe de dovleac, parmezan, microplante, ulei de măsline pentru decor 

Mod de preparare:

  1. Taie morcovul, ceapa și tulpinile de țelină bucăți mai mari.
  2. Încinge cratița la foc mediu, adaugă legumele, usturoii întregi, cimbru uscat, sare, piper și călește-le 5-7 minute.
  3. Între timp taie cartofii cubulețe, adaugă-le în cratiță și mai călește totul 5-7 minute.
  4. Taie dovleacul cubulețe, pune-le în cratiță, toarnă apă și du supa până la punctul de fierbere.
  5. Odată ce a început a clocoti, acoperă cu capac și ferbe supa 15 minute sau până se înmoaie dovleacul și cartofii.
  6. Stinge focul și zdrobește totul cu un mixer vertical până primești o supă fină și cremoasă.
  7. Servește supa în boluri, decorează cu semințe de dovleac, parmezan sau microplante. Poftă bună!

Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*