Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit CARTOFI ȚĂRĂNEȘTI LA CUPTOR (WEDGES) care sunt moi în interior și crocanți la exterior. Sunt aromați se pregătesc ușor și pot fi serviți alături de carne, pește, cu sos sau cu orice doriți. Sper să vă placă această rețetă și să o pregătiți cu plăcere. Vă doresc o zi cât mai delicioasă în continuare și poftă bună!
Ingrediente:
-
5-6 – cartofi albi bine spălați
-
1 linguriță – usturoi uscat
-
½ linguriță – paprika dulce
-
½ linguriță – chili uscat
-
1 linguriță – cimbru uscat
-
3 linguri – ulei de măsline
-
Sare și piper
Pentru sos:
-
250 gr. – iaurt grecesc
-
2 căței de usturoi
-
3 fire – mărar proaspăt
-
Sare și piper
Mod de preparare:
- Taie cartofii în jumătate, apoi fiecare jumătate în 3-4 felii.
- Usucă feliile cu ajutorul unui prosop de hârtie.
- Transferă-i într-un bol, adaugă paprika, usturoi, chili, cimbru, sare, piper și ulei de măsline. Amestecă până se acoperă cartofii cu condimente.
- Aranjează cartofii pe o tavă de copt tapetată cu foaie de copt în așa fel încât să nu se atingă unul de celălalt.
- Coace-i la cuptorul preîncălzit la 180 de grade C 25-30 de minute sau până se rumenesc frumos deasupra și sunt moi în interior.
- Între timp pregătește sosul: adaugă în iaurt usturoii răzuiți, mărar, sare, piper și amestecă.
- Servește cartofii cu sos de iaurt, ketchup sau muștar. Poftă bună!
Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood
One Comment