Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit COBBLER CU FRUCTUL KAKI. Este o prăjitură ce se pregătește rapid, e cu aromă de portocală, scorțișoară și poate fi servită atât caldă cât și rece. Sper să vă placă rețeta și să o pregătiți cu plăcere. Vă doresc o zi cât mai gustoasă în continuare și poftă bună.
Ingrediente:
-
60 gr. – unt
-
130 gr. – făină
-
2 lingurițe – praf de copt
-
1/3 linguriță – sare
-
100 gr. – zahăr
-
200 ml. – lapte
-
1 ou
-
Coaja de la o portocală
-
3 fructe kaki (700-800 gr.)
-
1/2 linguriță – scorțișoară
-
Înghețată pentru servit
Mod de preparare:
- Îndepărtează frunza și taie fructul în patru, apoi felii.
- Pune untul într-o tavă cu diametrul de 27 cm. și transferă tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade C pentru 4-5 minute sau până se topește complet.
- Sparge oul într-un bol, adaugă zahărul, esența de vanilie și mixează. Pune făina , praful de copt, sarea, scorțișoara, răzuiește coaja de lămâie și toarnă treptat lapte.
- Scoate tava din cuptor, toarnă în ea aluatul și pune deasupra fructele.
- Pune tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade C pentru 40-45 de minute.
- Scoate cobbler-ul din cuptor și servește-l atât cald cu înghețată cât și rece cu ceai sau cafea. Poftă bună!
Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood
