Eu care credeam că se pregătește greu, păi iată că din propria experiență, nu durează mai mult de 10 minute. Cine mai adoră sosul de caramel sărat?!
SOS DE CARAMEL SĂRAT
Ingrediente:
200 g zahăr
50 g unt
200 ml smântână dulce pentru frișcă 33%-35%
1/2 linguriță sare
Mod de preparare:
- Pun zahărul în tigaie, la foc mediu il amestec din când în când, din moment ce s-a topit și a devenit de culoarea caramelului.
- Adaug unt și amestec.
- Apoi torn frișca și amestec până se încorporează.
- La final adaug sare și amestec.
- Folosesc sosul la înghețată, tarte, clătite și altele. Îl păstrez la frigider 2-3 săptămâni.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood
