Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit RULOURI DE PIZZA DIN ALUAT FOITAJ. Este o rețetă rapidă de realizat și este potrivită în situațiile în care aveți oaspeți neașteptați sau pur și simplu doriți să vă impresionați familia. Puteți jongla cu ingredientele și adăuga orice doriți în ele, sper să vă placă aceste aperitive și să le pregătiți cu plăcere. Vă doresc o zi cât mai delicioasă în continuare și poftă bună!
Ingrediente:
- 800 g – foitaj fără drojdie
- 250 gr. – sos de roșii
- ½ linguriță – usturoi pudră
- ½ linguriță – oregano uscat
- 4-5 frunze de busuioc
- 200 gr. – salami
- 200 gr. – mozzarella
- 1 ou
- Făină pentru pudrat
- Sare și piper
Mod de preparare:
- Taie salami cubulețe mici și răzuiește mozzarella.
- Pune sosul de roșii într-un bol, adaugă busuioc tăiat mărunt, oregano uscat, usturoi uscat, sare, piper și amestecă.
- Pudrează masa de lucru cu făină, aranjează aluatul foitaj, pudrează-l și pe el cu făină și întinde-l un pic cu făcălețul.
- Unge toată suprafața cu sos lăsând câte 1 cm. la margini. Presară pe toată suprafața salami, mozzarella și rulează aluatul strâns sigilând bine marginile.
- Taie rulouri de 1,1.5 cm. grosime, o să îți iasă aproximativ 20-22 de bucăți. Aranjează-le pe o tavă de copt și aplatizează-le puțin cu palma. Unge rulourile cu ou bătut și coace-le la cuptorul preîncălzit la 180 de grade C pentru aproximativ 20 de minute sau până se rumenesc frumos.
- Scoate-le din cuptor, lasă-le să se răcească un pic și servește-le cu plăcere. Poftă bună!
Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood
