RULOURI CU CIUPERCI ȘI CAȘCAVAL I Rețetă + Video

Ingrediente:

  • 500 gr. – foitaj fără drojdie
  • 500 gr. – ciuperci champignon
  • 120 gr. – cașcaval
  • 2 crenguțe – cimbru proaspăt
  • 1 linguriță – usturoi uscat
  • 1 ou
  • 2 linguri – ulei de măsline
  • Sare și piper

Mod de preparare:

1. Taie ciupercile bucățele mici.
2. Toarnă ulei în tigaia încinsă, adaugă ciupercile, cimbru, usturoi uscat, sare și piper. Gătește-le aproximativ 15 minute sau până ce se va evapora apa și se vor rumeni.
3. Răzuiește cașcavalul. Pudrează masa de lucru cu făină și întinde un pic aluatul în formă dreptunghiulară. Întinde pe toată suprafața ciupercile răcite iar deasupra acoperă cu cașcaval și rulează.
4. Taie rulouri de 2 cm. grosime și aplatizează-le un pic cu palma.
5. Aranjează-le pe tava de copt tapetată cu foaie de copt, unge-le cu ou și pune-le la cuptorul preîncălzit la 190 de grade C pentru 20-25 de minute.
6. Scoate rulourile din cuptor și servește-le cu plăcere. Poftă bună!

Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*