Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit CLĂTITE PUFOASE CU CIOCOLATĂ servite cu sos de ciocolată. La fel le puteți servi cu miere, gem, fructe, smântână sau cu orice doriți. Clătitele au ieșit pufoase, ciocolătoase și delicioase. Sper din suflet să vă placă rețeta și să o pregătiți cu drag. Vă doresc o zi cât mai delicioasă în continuare și poftă bună!
Ingrediente:
- 3 ouă
- 1 linguriță – esență de vanilie
- 350 gr. – iaurt grecesc
- 100 gr. – făină
- 20 gr. – cacao
- 50 gr. – zahăr brun sau alb
- 2 lingurițe – praf de copt
- 50 gr. picături de ciocolată neagră 57%
- 2 linguri – ulei pentru prăjit
Pentru sos de ciocolată:
- 100 gr. – ciocolată neagră 57%
- 60 ml. – lapte
Mod de preparare:
1. Pune ouăle într-un bol, adaugă esență de vanilie, zahăr, iaurt grecesc și mixează.
2. Apoi adaugă făină, cacao, praf de copt, picături de ciocolată și amestecă până nu vei mai avea cocoloașe.
3. Încinge tigaia, adaugă ulei, formează clătitele și prăjește-le la foc mic aproximativ 4 minute pe fiecare parte.
4. Toarnă lapte fierbinte peste ciocolată, lasă 2 minute apoi amestecă până ciocolata se topește complet.
5. Servește clătitele cu sos de ciocolată, miere, gem, fructe, smântână sau cu orice dorești. Clătitele au ieșit pufoase, ciocolătoase și delicioase.
Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood
