Ingrediente:
- 1 piept de pui
- 1/2 ardei dulce roșu
- 1/2 ardei dulce galben
- 70 gr. – cremă de brânză
- 1 linguriță – paprika
- 1 ceapă roșie mică
- 1/2 linguriță – usturoi uscat
- 4 linguri – ulei de măsline
- 70 gr. – cașcaval
Mod de preparare:
1. Taie ardeii bețișoare subțiri.
2. Taie pieptul de pui în două pe verticală, apoi jumătățile în două pe orizontală.
3. Condimentează carnea cu sare, piper, paprika, usturoi, ulei de măsline și masează în așa fel încât condimentele să acopere bucățile de pui.
4. Pune bucățile pe tigaia bine încinsă și rumenește-le 2 minute pe ambele părți la foc mare.
5. Scoate carnea din tigaie, adaugă puțin ulei, adaugă ceapa, ardeii, condimentează cu sare, piper și călește la foc mare 5 minute.
6. Unge fiecare bucată de pui cu cremă de brânză, după care acoperă cu ceapă, ardei și cașcaval. Pune la cuptorul preîncălzit la 180 de grade C pentru 10-15 minute în dependență de grosimea cărnii.
7. Servește pieptul de pui cu piure de cartofi, salată proaspătă sau cu orice dorești. Carnea a ieșit suculentă și delicioasă. Servește cu plăcere. Poftă bună!
Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood
