PRĂJITURI FĂRĂ COACERE CU CĂPȘUNI
Ingrediente:
250 g mascarpone
16 pișcoturi
200 ml smântână dulce pentru frișcă 35% grăsime
3 linguri zahăr pudră
1 linguriță esență de vanilie
250 ml lapte călduț
200 g căpșuni
20 g fulgi de migdale
Mod de preparare:
- Torn în bolul unui malaxor frișcă, esență de vanilie, pun zahăr pudră și adaug mascarpone. Mixez până obțin o consistență cremoasă și densă.
- Iau un pișcot, trasez o linie de cremă și acopăr cu celălalt pișcot, trec prăjitura în formă de sandwich prin laptele călduț și o aranjez pe o formă de hârtie.
- Decorez deasupra cu cremă, căpșuni și fulgi de migdale.
- Las prăjiturile să stea la frigider 2-3 ore sau până se înmoaie.
- Au ieșit pufoase ca un nouraș și pur și simplu se topesc în gură. Sper să vă placă! Poftă bună!
