PRĂJITURĂ SFĂRÂMICIOASĂ CU POMUȘOARE I Rețetă + Video

Ingrediente

  • 200 gr.- căpșuni

  • 300 gr. – zmeură și coacăză neagră

  • Sucul de la ½ lămâie

  • 50 gr. – zahăr

  • 1 lingură cu vârf – amidon de porumb

Pentru aluat:

  • 350 gr. – făină

  • 100 gr. – zahăr

  • 180 gr. – unt

  • 1 ou mare

  • 1 linguriță – esență de vanilie

Mod de preparare:

  1. Pune făina în bolul unui robot de bucătărie, adaugă zahărul, untul și mixează un minut.
  2. Sparge un ou, toarnă esență de vanilie și mai mixează 2 minute sau până se leagă aluatul.
  3. Apoi taie căpșunile cubulețe.
  4. Transferă căpșunile într-un bol împreună cu zmeura și coacăza, scurge suc de lămâie, adaugă zahăr, amidon de porumb și amestecă.
  5. Ia o tavă cu dimensiunile de 20×20 cm. tapetată cu foaie de copt și unsă cu ulei. Adaugă în tavă jumătate din cantitatea de aluat și aplatizează-l uniform, apoi aranjează pe toată suprafața pomușoarele. Acoperă fructele cu aluatul rămas, aplatizează puțin și coace prăjitura la cuptorul preîncălzit la 180 de grade C 40-45 de minute.
  6. Scoate prăjitura din cuptor, las-o să se răcească complet și servește-o cu plăcere. Poftă bună!

Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*