CHEC SĂRAT CU DOVLECEI ȘI BACON I Rețetă + Video

Ingrediente:

  • 400 gr. – dovlecei

  • 150 gr. – bacon

  • 100 gr. – ardei dulce

  • 3 ouă

  • 200 ml. – lapte

  • 150 ml. – ulei de măsline

  • 300 gr. – făină

  • 100 gr. – cașcaval

  • 2 lingurițe – praf de copt

  • 1 linguriță – sare

Mod de preparare:

  1. Rade prin răzătoarea mare dovlecelul, condimentează cu ½ linguriță sare, amestecă și lasă să stea 20 de minute.
  2. Între timp încinge o tigaie la foc mediu, adaugă bacon și ardei tăiat cubulețe. Prăjește totul aproximativ 5 minute și lasă să răcească un pic.
  3. Pune într-un bol ouăle, toarnă laptele, uleiul și mixează, apoi adaugă făina, praful de copt și sarea. Mai mixează până nu vei mai avea cocoloașe.
  4. Scurge bine dovlecelul răzuit de sucul lăsat și pune-l în aluat împreună cu bacon, ardei și răzuiește cașcaval. Încorporează ingredientele.
  5. Ia o tavă de copt cu dimensiunea de 22×22 cm. tapetată cu foaie de copt și unsă cu ulei. Transferă compoziția în tavă și niveleaz-o. Coace checul la cuptorul preîncălzit la 180 de grade C 45-50 minute.
  6. Scoate checul din cuptor, lasă-l să se răcească complet și servește-l cu plăcere. Poftă bună!

Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*