Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit PRĂJITURĂ CU MERE. Se pregătește rapid, nu aveți nevoie de ingrediente sofisticate și la final iese un desert pe cinste din care vă puteți delecta personal sau cu care să întâmpinați oaspeții. Combinația de mere și scorțoșoară e perfectă, puteți experimenta cu ceva mai deosebit cum ar fi dovleacul. Sper să vă placă această rețetă și să o pregătiți cu plăcere. Vă doresc o zi cât mai delicioasă în continuare și poftă bună!
Ingrediente:
Pentru aluat:
- Pentru aluat:
- 350 gr. – făină
- 100 gr. – zahăr
- 180 gr. – unt
- 1 ou mare
- 1 linguriță – esență de vanilie
- 1/4 linguriță – sare
Pentru umplutură:
- 4 mere medii
- 60 gr. – zahăr
- 50 gr. – unt
- 1 linguriță – scorțișoară
- Sucul de la 1/2 lămâie
Mod de preparare:
1. Curăță merele de coajă și răzuiește-le.
2. Pune untul în tigaie, adaugă merele răzuite, zahăr, scorțișoară, suc de lămâie și amestecă. Gătește merele aproximativ 15 minute la foc mediu sau până se înmoaie, între timp sucul se va evapora. Nu uita să lași să se răcească complet.
3. Pune făina în bolul unui robot de bucătărie, adaugă unt, zahăr, sare, sparge un ou, toarnă esență de vanilie și mixează un minut.
4. Ia o tavă cu dimensiunile de 20×20 cm. tapetată cu foaie de copt. Adaugă în tavă jumătate din cantitatea de aluat și aplatizează-l uniform. Apoi aranjează pe toată suprafața umplutura de mere. Acoperă cu aluatul rămas, aplatizează puțin și coace prăjitura la cuptorul preîncălzit la 180 de grade C 40-45 de minute.
5. Scoate prăjitura din cuptor și lasă să se răcească complet. A ieșit crocantă, aluatul e sfărâmicios iar umplutura e moale și aromată. Servește cu plăcere. Poftă bună!
Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood
One Comment