Ingrediente:
- 400g – piept de pui
- 2 frunze de dafin
- 1/2 linguriță – boabe de piper
- 1 linguriță – sare
- 30g – unt
- 1 lingură – făină
- 250ml – lapte
- 30g – parmezan
- 600g – aluat foitaj
- 100g – porumb congelat
- Sare și piper măcinat după gust
- 2 linguri – susan
- 1 ou
Mod de preparare:
- Pun cratița cu apă rece la foc, adaug carnea, sare, boabe de piper, frunze de dafin și fierb 20 de minute.
- Între timp topesc untul în tigaie, adaug făină și mixez, torn treptat laptele, răzuiesc parmezan, condimentez cu sare, piper și mai gătesc 4-5 minute.
- Adaug carnea tăiată cubulețe în sos împreună cu porumbul.
- Amestec și dacă e nevoie mai condimentez.
- Pudrez masa cu făină, întind aluatul foitaj și tai 9-12 pătrățele.
- Pun pe mijloc umplutura, lipesc două colțuri opuse și sigilez cu furculița.
- Transfer plăcințelele pe o tavă de copt, fac câte o tăietură, ung cu ou, decorez cu susan și le coc la 190 grade C 20-25 minute.
- Acestea au ieșit pur și simplu delicioase. Sper să vă placă această rețetă. Poftă bună!
Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood
