Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit PASTE CU CREVEȚI ȘI SPARANGHEL. Cred că e una din cele mai rapide rețere și foarte delicioase. Pastele au ieșit aromate și creveții cu sparanghelul sunt o completare perfectă. Sper să vă placă această rețetă și să o pregătiți cu plăcere. Vă doresc o zi cât mai delicioasă în continuare și poftă bună!
Ingrediente:
-
350 gr. – spaghetti
-
300 gr. – creveți decorticați
-
300 gr. – sparanghel
-
2 căței de usturoi răzuiți
-
Coaja răzuită de la ½ lămâie
-
5 fire de pătrunjel tocate mărunt
-
3 linguri – ulei de măsline
-
Sare și piper
Mod de preparare:
- Pune apa la fiert.
- Între timp taie capetele lemnoase ale sparanghelului, apoi taie firele în trei.
- Când apa a început să clocotească, adaugă o linguriță de sare și pastele. Fierbe-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Toarnă ulei în tigaia bine încinsă. adaugă sparanghelul, creveții, usturoiul, sare, piper și prăjește totul la foc mare aproximativ 5 minute, amestecând din când în când.
- Ai grijă să nu prăjești prea mult creveții pentru că riști să aibă o textură de cauciuc. De asemenea sparanghelul trebuie să rămână de un verde aprins și crocant.
- Adaugă pastele, coaja răzuită de lămâie, pătrunjel, dacă dorești mai mult sos poți adăuga puțină apă în care au fiert pastele, amestecă și ia tigaia de pe foc.
- Pastele cu creveți și sparanghel au ieșit aromate și foarte delicioase. Servește cu plăcere. Poftă bună!
Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood
