Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit PASTE CU BACON ȘI ROȘII. O rețetă simplă și foarte delicioasă ce se pregătește rapid. Sper să vă placă și să o pregătiți cu plăcere. Vă doresc o zi cât mai delicioasă în continuare și poftă bună!
Ingrediente
-
300 gr. – paste penne
-
350 gr. – roșii cherry
-
200 gr. – bacon afumat
-
50 gr. – parmezan
-
2 căței de usturoi
-
6-7 frunze de busuioc (și încă puțin pentru decor)
-
1 lingură – ulei de măsline
-
Sare și piper
Mod de preparare:
- Pune cratița cu apă la fiert.
- Între timp taie cubulețe baconul afumat.
- Apoi taie roșiile cherry în patru iar cățeii de usturoi felii subțiri.
- Odată ce apa a început să clocotească, adaugă o linguriță de sare și pastele. Fierbe-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Încinge o tigaie la foc mediu, adaugă în ea ulei de măsline și bacon. Rumenește-l 3-4 minute. După care adaugă roșiile, usturoiul, busuiocul și amestecă. Prăjește totul încă 3-4 minute apoi ia 100 ml. de apă din cratița cu paste și toarn-o în sosul de roșii și bacon. Mai fierbe sosul 2-3 minute.
- Între timp scurge pastele de apă și pune-le în tigaie, răzuiește deasupra parmezan, condimentează cu puțină sare, piper negru, amestecă și ia pastele de pe foc.
- Transferă pastele pe o farfurie plată, decorează-le cu parmezan și busuioc proaspăt. Servește cu plăcere. Poftă bună!