COTLET DE PORC FĂRĂ OS LA GRILL I Rețetă + Video

Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit COTLET DE PORC FĂRĂ OS. Carnea a ieșit suculentă, dulce acrișoară și foarte bună. E perfectă în combinație cu salată proaspătă și orez sau cu legume coapte. Sper să vă placă această rețetă și să o pregătiți cu plăcere. Vă doresc o zi cât mai delicioasă în continuare și poftă bună!

Ingrediente

  • 800 gr. – cotlet de porc fără os

  • 4 linguri – sos de soia

  • 3 linguri – oțet balsamic

  • 3 linguri – miere

  • 3 linguri – ulei de măsline

  • 1 linguriță – usturoi pudră

  • 1 linguriță – ardei chili afumat

  • Sare și piper

Mod de preparare:

  1. Toarnă într-un bol sos de soia, oțet balsamic, ulei de măsline, miere, adaugă usturoi pudră, ardei chili afumat și amestecă.
  2. Taie cotletul de porc felii de 2 cm. grosime.
  3. Pune carnea într-un bol, condimenteaz-o cu sare și piper, amestecă până se vor acoperi cu condimente.
  4. Acoperă carnea cu marinada pregătită mai devreme, pune desupra folie alimentară și lasă să se marineze la frigider 6-8 ore sau peste noapte.
  5. Trebuie să scoți carnea de la frigider cu o oră înainte să o gătești.
  6. Încinge tigaia grill la foc mediu, aranjează carnea, unge-o cu marinadă și coace-o aproximativ 3 minute pe fiecare parte, nu mai mult pentru că riști să o usuci.
  7. Scoate carnea pe un platou și acoper-o cu folie de aluminiu pentru 3-4 minute să se odihnească. Stropește-o cu sosul lăsat și servește-o cu plăcere. Poftă bună!

Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*