PÂRJOALE DE PUI CU DOVLECEL ȘI CAȘCAVAL I Rețetă + Video

Ingrediente:

  • 500 gr. – tocătură din piept de pui
  • 1 dovlecei (aprox. 200 gr.)
  • 60 gr. – cașcaval Gouda
  • 1 ou
  • O mână – pătrunjel
  • 1 linguriță – usturoi pudră
  • 1 linguriță – cimbru uscat
  • 1/3 linguriță – paprika dulce
  • 2-3 linguri – ulei de floarea soarelui „Bun Străbun”
  • Sare și piper

Mod de preparare:

  1. Pune tocătura de pui într-un bol, adaugă pătrunjel tocat mărunt.
  2. Răzuiește dovlecelul și scurge excesul de apă.
  3. La fel răzuiește cașcavalul, adaugă-l împreună cu dovlecelul peste tocătura de carne.
  4. Sparge un ou, adaugă usturoi uscat, paprika dulce, cimbru, sare, piper și frământă cu mâinile circa 2-3 minute.
  5. Formează pârjoalele.
  6. Încinge tigaia, toarnă ulei, prăjește pârjoalele la foc mare 1-2 minute pe fiecare parte.
  7. Transferă-le pe o tavă de copt tapetată cu foaie de copt și pune-le în cuptorul prețncălzit la 180 de grade C pentru 10-15 minute.
  8. Scoate pârjoalele din cuptor și servește-le cu iaurt grecesc, smântână, salată proaspătă sau cu orice garnitură dorești. Poftă bună!

Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*