Este o rețetă inspirată de la Jamie Oliver. De la început mi s-a părut cam stranie dar după ce am gătit-o, mi-am schimbat complet părerea. Este o rețetă simplă și gustoasă care te împrospătează datorită produselor sale. Sper să vă placă și vouă, încercați.
Ingrediente:
- 250 gr. Pappardelle
- Coajă rasă de la o lămâie
- Suc de la 1/2 de lămâie
- 4 linguri – parmezan ras
- 12-15 frunze de busuioc proaspăt
- 4 linguri – ulei de măsline
- Sare și piper negru
Mod de preparare:
- Pune la fiert apă cu puțină sare într-un vas adânc. Când apa clocotește, adaugă pastele și fierbe-le conform instrucțiunilor de pe pachet.
- Între timp pregătește sosul: rade coaja de la o lamâie și scurge sucul de la o jumătate din ea într-un vas mare, adaugă uleiul de măsline, parmezanul, sare și piper după gust. Amestecă puțin.
- Pune o strecurătoare în chiuvetă și strecoară pastele, după care adaugă-le în sosul făcut mai devreme. Încorporează-le bine în sos, apoi presară cu busuioc. Poftă bună.
Ciao,nu am obiceiul de a scrie comment’uri insa reteta e superba!!! nu e prima pe care am facut’o din blogul tau 🙂 Imi place ceea ce faci si sa stii ca ai un blog minunat!
Sa ai o zi faina in continuare!
Mulțumesc frumos, mă bucur că mi-ai lăsat un comentariu! Să ai o zi cât mai gustoasă în continuare!