Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit DULCEAȚĂ DE CLEMENTINE. Aștept perioada rece a anului cu tot dragul pentru a pregăti această dulceață. Este aromată, delicioasă și poate fi chiar și un cadou frumos pentru prietenii dragi. Eu o mănânc pe pâine proaspătă cu unt, o folosesc drept umplutură pentru biscuiți, tarte și altele. Sper să vă placă această rețetă și să o pregătiți cu plăcere. Vă doresc o zi cât mai gustoasă în continuare și poftă bună!
Ingrediente:
-
Ingrediente:
-
20 clementine (1,5 kg.)
-
1 lămâie
-
700 gr. – zahăr
-
500 ml. – apă
Mod de preparare:
- Pune clementinele împreună cu lămâia într-un bol, toarnă deasupra apă, spală-le bine și scurge apa.
- Curăță clementinele de coajă.
- Taie lămâia cubulețe mici, între timp îndepărtează-i sâmburii.
- Taie cubulețe mici coaja păstrată de la 2 clementine.
- După care la fel taie clementinele curățate.
- Transferă totul într-o cratiță, adaugă zahărul, toarnă apa, amestecă și pune-o la foc mare.
- Odată ce dulceața a început a clocoti, dă focul spre mediu și fierbe o oră și 20 minute.
- Între timp ia spuma și amestecă.
- Toarnă dulceața în borcane sterilizate, acoperă cu capac și lasă să se răcească în voie. Servește cu plăcere.
Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood
