DOUĂ REȚETE PENTRU PICNIC I Rețetă + Video

Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit DOUĂ REȚETE PENTRU PICNIC. Prima rețetă e un MEGA-SANDWICH cu jambon, ardei copți, salam zvântat ș.a. Iar a doua rețetă este o SALATĂ DIN BULGUR ÎN STIL GRECESC. Ambele se pregătesc foarte rapid și desigur că puteți jongla cu ingredientele. Sper să vă placă și să le pregătiți atunci când veți ieși la picnic sau oricând doriți. Vă doresc să aveți în continuare o zi cât mai gustoasă și poftă bună!

 

Ingrediente:

Pentru sandwich:

  • 1 ciabatta sau 1 baghetă
  • 5-6 ardei copți (curățați de semințe și piele)
  • 2-3 linguri – pesto
  • 150 gr. – jambon fiert (tăiat felii subțiri)
  • 150 gr. – salam zvântat iute (sau oricare)
  • 200 gr. – mozzarella
  • ½ legătură – rucola
  • ½ legură – spanac

Pentru salată de bulgur:

  • 300 gr. – bulgur fiert
  • 150 gr. – brânză bulgărească (tăiată cubulețe)
  • 100 gr. – măsline (tăiate cubulețe)
  • 1 roșie mare tăiată cubulețe
  • ½ ceapă roșie (tăiată cubulețe)
  • ½ linguriță – oregano uscat
  • 2 linguri – ulei de măsline
  • 2 linguri – oțet balsamic
  • Sucul de la 1/3 de lămâie
  • Sare și piper negru după gust

Mod de preparare:

  1. Mai întâi de toate pregătește sandwich-ul: Taie ciabatta în două pe orizontală. Unge fiecare parte cu pesto. Apoi pe o jumătate aranjează ardeii copți, mozzarella tăiată felii, jambonul, salamul zvântat, spanacul, rucola și acoperă cu cealaltă jumătate de pâine. La capăt taie sandwich-ul în 6 felii și servește-l cu plăcere.
  2. După care pregătește salata: pune într-un bol încăpător bulgurul fiert, roșia tăiată cubulețe, ceapa roșie, brânza bulgărească, măslinele, apoi adaugă oregano uscat, suc de lămâie, oțet balsamic, ulei de măsline și condimentează cu sare și piper negru după gust. Amestecă totul împreună și servește salata alături de sandwich sau de orice dorești. Poftă bună!

Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*