DORADA LA GRILL CU SALATĂ ÎN STIL MEDITERANEAN I Rețetă + Video

Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit DORADO LA GRILL CU SALATĂ ÎN STIL MEDITERANEAN. Este o combinație perfectă peștele este aromat și succulent iar salata îi dă o prospețime extraordinară. Sper să vă placă rețeta de astăzi și să o pregătiți cu plăcere. Vă doresc să aveți în continuare o zi cât mai gustoasă și poftă bună!

 

Ingrediente:

  • 4 pești Dorada (de circa 300 gr. fiecare)
  • 3 linguri – ulei de măsline
  • 8 felii de lămâie
  • 4 crenguțe de rozmarin proaspăt
  • Oregano uscat
  • Sare și piper negru

Pentru salată:

  • 300-400 gr. – roșii tăiate rondele
  • ½ ceapă tăiată inelușe
  • 100 gr. – măsline
  • ½ linguriță – oregano uscat
  • Ulei de măsline kalamata

Pentru servit:

  • Lămâie

Mod de preparare:

  1. Condimentează peștele cu sare, piper negru și pune în burtică o crenguță de rozmarin și două felii de lămâie. Întoarce peștele pe cealaltă parte, condimentează-l la fel cu sare piper negru și stropește-l cu ulei de măsline.
  2. Unge peștele bine cu ulei și condiment, după care coace-l pe o tigaie grill bine încinsă circa 7-8 minute pe fiecare parte. La fel peștele îl poți găti la grătar sau la cuptor.
  3. Cât peștele se coace, pregătește salata: aranjează pe un platou mai mare roșiile tăiate rondele, inelușele de ceapă, măslinele, stropește cu ulei de măsline, iar la capăt presară cu oregano uscat.
  4. Înainte să servești peștele presară-l cu puțin oregano uscat și scurge un pic de suc de lămâie. Poftă bună!

Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*