CREVEȚI CU UNT ȘI MĂMĂLIGĂ MOALE I Rețetă + Video

Ingrediente:

  • 600 gr. – creveți decorticați (calibru 40/60)
  • 250 gr. – roșii cherry
  • 3 căței de usturoi
  • 40 gr. – unt (pentru creveți)
  • 30 gr. – unt (pentru mămăligă)
  • 2 linguri – ulei de măsline
  • 1/3 linguriță – fulgi de ardei chili
  • 150 gr. – mălai mărunt
  • 700 ml. – apă
  • 30 gr. – unt
  • 100 ml. – vin alb
  • Sare și piper
  • Pătrunjel pentru decor

Mod de preparare:

1. Pune apa la fiert, odată ce a început a clocoti, adaugă mălaiul și mixează cu un tel ca să nu se facă cocoloașe. Fierbe mămăliga 10-15 minute, apoi adaugă unt, condimentează cu sare, piper, amestecă și ia-o de pe foc.
2. Încinge o tigaie, adaugă unt, uleiul de măsline, creveții, roșiile cherry, cățeii de usturoi, fulgi de ardei chili, sare, piper, toarnă vinul, amestecă și fierbe creveții 5-6 minute.
3. Servește mămăliga cu creveți și sos, la final decorează cu pătrunjel. Totul a ieșit delicios, aromat, ingredientele se potrivesc perfect iar rețeta se pregătește rapid. Savurează cu plăcere. Poftă bună.

Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*