CHEC PUFOS DE PRUNE I Rețetă + Video

Bună ziua dragi pofticioși. Suntem în sezonul prunelor așa că astăzi am pregătit CHEC PUFOS CU PRUNE. A ieșit foarte delicios, plus la toate puteți înlocui prunele cu alte fructe. Sper să vă placă rețeta și să o pregătiți cu plăcere. Vă doresc o zi cât mai gustoasă și poftă bună.

Ingrediente

  • 100 gr. – unt la temperatura camerei
  • 150 gr. – zahăr
  • 1 linguriță – esență de vanilie
  • 3 ouă
  • 250 gr. – făină
  • 10 gr. – praf de copt
  • Un praf de sare

     

  • 250 gr. – smântână 20-30%
  • 450 gr. – prune tari

Pentru crumble:

  • 50 gr. – unt
  • 50 gr. – zahăr pudră
  • 100 gr. – făină

Mod de preparare:

  1. Pune untul moale într-un bol, adaugă zahărul, esența de vanilie și mixează până primești o pastă cremoasă.
  2. Apoi sparge trepatat câte un ou continuând să mixezi.
  3. După care pune smântâna mai mixează și adaugă făina, sarea, praful de copt și încorporează toate ingredientele până nu vei mai avea cocoloașe.
  4. Taie prunele în jumătate, iar jumătățile felii și nu uita să le scoți sâmburii.
  5. Transferă aluatul într-o tavă de copt cu diametrul de 23 cm. tapetată cu foaie de copt și unsă cu unt. Aranjează deasupra în formă de evantai prunele.
  6. După care pune într-un alt bol untul rece, făina și zahărul pudră. Mărunțește untul cu o furculiță până primești o textură nisipoasă.
  7. Răstoarnă compoziția primită peste prune și nivelează-o pe toată suprafața.
  8. Coace checul la cuptorul preîncălzit la 180 grade C 55-60 de minute sau până este gata.
  9. Lasă checul să se răcească complet și servește-l cu plăcere. Poftă bună!

Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*