Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi împreună cu Sabina am pregătit un CHEC DELICIOS CU VIȘINE. A ieșit pufos, moale, iar vișinile l-au făcut suculent. Se pregătește foarte rapid și nu aveți nevoie de ingrediente sofisticate. Sper să vă placă această rețetă și să o pregătiți cu plăcere. Vă doresc să aveți în continuare o zi cât mai gustoasă și poftă bună!
Ingrediente:
- 3 ouă
- 200 gr. – zahăr
- 100 gr. – unt topit
- 200 gr. – smântână 30%
- 250 gr. – făină
- 700 gr. – vișine (scurse de suc)
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu + 1 lingură suc de lămâie (sau un plic praf de copt)
- 1 linguriță – esență de vanilie
Mod de preparare:
- Mai întâi de toate bate bine ouăle cu zahărul până primești o textură pufoasă și cremoasă.
- Apoi adaugă smântâna, untul topit, esența de vanilie și mixează.
- După care pune făina și încorporeaz-o.
- La capăt amestecă bicarbonatul de sodiu cu sucul de lămâie, toarnă mixtura în aluat și mai amestecă puțin.
- Unge o tavă antiaderentă cu diamentrul de 22-24 cm. cu unt de cocos, ulei sau unt de vaci.
- Pune în tavă 70% din cantitatea de aluat, apoi aranjează vișinele pe toată suprafața tavei, iar la capăt acoperă cu aluatul rămas.
- Coace checul la cuptorul preîncălzit la 190 de grade C pentru 35-45 de minute. În caz în care cuptorul este mai puternic, coace checul la 180 de grade C circa 45 de minute.
- Scoate checul din cuptor, lasă-l să se răcească complet și servește-l cu plăcere. Poftă bună!
Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood
