Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit PULPE DE PUI CU CARTOFI LA CUPTOR. Atât carnea cât și legumele au ieșit moi, crocante și aromate. Se pregătește foarte rapid și poate deveni o cină pe cinste alături de o salată proaspătă. Sper să vă placă această rețetă și să o pregătiți cu plăcere. Vă doresc să aveți în continuare o zi cât mai gustoasă și poftă bună!
Ingrediente:
- 4 pulpe de pui superioare (șolduri)
- 1 kg. – cartofi albi
- 3 morcovi (de diferite culori)
- 5-6 – căței de usturoi
- Coaja de la o lămâie
- 1 crenguță – rozmarin proaspăt
- 1 linguriță – condimente naturale pentru pui
- Ulei de măsline
- Sare și piper negru
Mod de preparare:
- Mai întâi de toate pune pulpele de pui într-un bol, adaugă condimente naturale pentru pui, sare, piper negru și 3 linguri de ulei de măsline. Masează bine carnea în așa fel încât să se acopere pe toată suprafața cu condimente.
- Apoi taie cartofii în patru, pune-i într-o tavă de copt încăpătoare, adaugă deasupra morcovii tăiați mășcat, cățeii de usturoi, coaja de lămâie, rozmarimul proaspăt. Condimentează cu sare, piper negru și toarnă 3 linguri de ulei de măsline.
- Amestecă totul împreună, apoi aranjează carnea printre legume. Coace totul la 180 de grade C cu regim ventilator 55-60 de minute sau până carnea și legumele devin moi și rumenite frumos deasupra.
- Scoate carnea cu legume din cuptor, lasă-le să se răcească puțin și servește cu plăcere. Poftă Bună!