CHEC CU PIERSICI ȘI FIRIMITURI I Rețetă + Video

Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit CHEC CU PIERSICI ȘI FIRIMITURI. Pufos, aerat și gustos e puțin spus. Îmi place foarte mult acest chec, mai ales combinația de zahăr brun și piersici. Firimiturile ușoare de deasupra îi oferă o notă crocantă. În caz că nu aveți zahăr brun, puteți folosiți zahăr obișnuit, oricum o să iasă gustos. De asemenea dacă doriți puteți adaugă zahăr de cocos sau orice tip de îndulcitor doriți. Acest chec o să iasă gustos dacă îi mai adăugați și niște afine, mure sau zmeură. Sper să va placă rețeta și să o pregătiți cu mare drag. Vă doresc o zi cât mai delicioasă în continuare și poftă bună.

Ingrediente:

  • 100 gr. – unt moale

  • 200 gr. – zahăr brun sau zahăr alb

  • 3 ouă

  • 2 lingurițe – praf de copt

  • 2 piersici

  • 250 gr. – smântână 30%

  • 250 gr. – făină

  • 1 linguriță – esență de vanilie

  • 1/4 linguriță – sare

Pentru firimituri:

  • 50 gr – unt

  • 100 gr. – făină

  • 20 gr. – zahăr

Mod de preparare:

  1. Pune untul într-un bol, adaugă zahărul, esența de vanilie și amestecă.
  2. Pune ouăle, mai mixează apoi adaugă smântâna și iar amestecă.
  3. Pune făina, praful de copt, sarea și încorporează până nu vei mai avea cocoloașe.
  4. Transferă aluatul într-o formă dreptunghiulară cu mărimea de 11cm. X 25 cm. tapetată cu foaie de copt și unsă cu unt.
  5. Pregătește firimiturile: încorporează într-un bol făina, untul și zahărul până îți iese textura de firimituri.
  6. Apoi taie piersicile în două, scoate sâmburii și taie felii.
  7. Aranjează feliile deasupra aluatului și la final acoperă cu firimituri.
  8. Coace checul la cuptorul preîncălzit la 170 de grade C aproximativ 50 de minute.
  9. Lasă checul să se răcească complet și servește-l cu plăcere. Poftă bună!

Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*