Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit CHEC CU MORCOVI ȘI NUCI.Este un chec foarte delicios, datorită morcovului checul a ieșit moale, iar coaja de portocală și scorțișoara i-a dat o aromă extraordinară. Sper să vă placă această rețetă și să o pregătiți cu plăcere. Vă doresc să aveți în continuare o zi cât mai gustoasă și poftă bună!
Ingrediente:
- 3 ouă
- 150 gr. – zahăr
- 100 ml. – ulei de floarea soarelui
- 1 portocală medie (Coaja și sucul)
- 1 linguriță – esență de vanilie
- 250 gr. – făină
- Un praf de sare
- 2 lingurițe – praf de copt
- 1 linguriță – bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță – scorțișoară
- 300 gr. – morcov răzuit
- 50 gr. – nuci
Mod de preparare:
- Adaugă ouăle într-un bol încăpător, toarnă deasupra zahărul, uleiul de floarea soarelui și mixează totul împreună.
- Apoi răzuiește coaja de la o portocală și stoarce-i sucul, adaugă esența de vanilie și mai mixează puțin.
- Adaugă în mixtura lichidă făina, puțină sare, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și mixează la viteză mică până aluatul nu va mai avea cocoloașe.
- După care răzuiește morcovii prin răzătoarea cea mare și adaugă-i în aluat împreună cu nucile tăiate mai mărunt.
- Amestecă totul împreună și pune aluatul într-o tavă cu fund detașabil cu dimensiunea de 21 cm. și unsă cu unt.
- Coace checul la 170 de grade C circa o oră sau până ce este gata.
- Lasă checul să se răcească complet și servește-l cu plăcere. Poftă bună!
Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood
2 Comments