Ingrediente:
- 350 gr. – făină
- 150 gr. – unt
- 170 gr. – smântână
- 1 lingură – zahăr
- 2 lingurițe – praf de copt
- 1 ou
- 100 gr. – cașcaval
- 100 gr. – bacon
- 2 fire – ceapă verde
- 100 gr. – ardei dulce
- 1/2 linguriță – sare
- 50 gr. – cașcaval pentru decor
Mod de preparare:
1. Rumenește baconul 4-5 minute la foc mediu.
2. Pune făina în bol, adaugă untul, praful de copt, sare, zahăr și încorporează, o să îți iasă o masă nisipioasă.
3. Apoi adaugă smântână, ou și frământă.
4. Odată ce aluatul s-a legat, pune cașcaval răzuit, bacon, ceapă verde, ardei dulce și frământă până se încorporează totul împreună.
5. Pudrează atât masa cât și aluatul cu făină și întinde-l. Taie biscuiți în formă de pătrat cu mărimea de 5-6 cm.
6. Transferă-i pe o tavă de copt tapetată cu foaie de copt, acoperă cu cașcaval și coace biscuiții la 180 grade C 18-20 minute.
7. Biscuiții au ieșit sfărâmicioși, aromați și delicioși. Poftă bună!
Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood
