Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi vă prezint rețeta mea de BISCUIȚI CRĂPĂCIOȘI. Aceștia sunt atât de arătoși încât în primul rând îi mănânci cu ochii apoi îi guști. Sper să vă placă rețeta, este una potrivită pentru că se apropie sărbătorile de iarnă și vor fi bine-venite pe mesele dumneavoastră. Vă doresc să aveți în continuare o zi cât mai gustoasă și poftă bună!
Ingrediente:
- 70 gr. – unt la temperatura camerei
- 180 gr. – zahăr
- 150 gr. – făină
- 50 gr. – cacao
- 1 linguriță – praf de copt
- Un praf de sare
- 2 ouă
- 100 gr. – zahăr pudră
Mod de preparare:
- Pune untul și zahărul într-un bol, amestecă bine până primești o pastă, apoi adaugă treptat câte un ou și încorporează-le.
- Pune în alt bol făina, cacao, praful de copt, sarea, amestecă și adaugă ingredientele solide peste compoziția lichidă. Amestecă până vei obține un aluat dens. Pune aluatul la frigider pentru 2 ore.
- Scoate aluatul din frigider, ia jumătate de lingură de aluat și formează biluțe. După care rostogolește-le prin zahăr pudră în așa fel încât să se acopere pe toată suprafața. Pune bila pe o tavă de copt tapetată cu foaie de copt. Fă același lucru până se va termina tot aluatul.
- Coace fursecurile la cuptorul preîncălzit la 180 de grade C 12-15 minute.
- Scoate biscuiții din cuptor, lasă-i să se răcească complet și servește-i cu plăcere.
Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood
Pingback: 9 REȚETE PE CARE SĂ LE PREGĂTEȘTI IARNA – Valerie's Food