Mulți gătesc din necesitate, unii din obligație iar puțini din plăcere.
Busuiocul mai este numit și „regele ierburilor aromatice”. Este originar din India însă a devenit un simbol în bucătăria italiană fiind folosit în majoritatea mâncărurilor, începând de la pizza, salate și terminând cu pastele. De asemenea în India busuiocul este cunoscut sub numele „Tulsi”, ceea ce semnifică „busuioc sfânt” deoarece […]
Am realizat această rețetă cu gândul de a diversifica modalitățile de preparare a pastelor. Broccoli este o legumă ce nu este pe plac multora, însă sosul cremos îi dă un gust mai fin și plăcut. Vă îndemn să încercați această rețetă, e delicoasă și nu uitați că broccoli are o […]
Această lasagna nu este una clasică pentru că nu sunt folosite foi pentru lasagna, dar sunt înlocuite cu dovlecei. Este o rețetă perfectă pentru o cină în sânul familiei sau pentru o petrecere cu prietenii. Cu siguranță o să vă placă, mai mult de atât este o rețetă de sezon.
Încearcați varianta mea a celei mai populare salate italiene, ușor de pregătit, o salată nu numai gustosă, dar şi una aspectuosă, ce vă va împrospăta meniul. Vă garantez că o să rămâneți marcați de acest gust și de această combinație.
Rucola este una din cele mai sănătoase verdețuri pentru sezonul cald. Denumirea de „rucola” a intrat în limba română din italiană, deși în limba română există termenul de „ voinicică” pentru această plantă. Creste foarte rapid, iar semintele sale se mai folosesc drept condimente. Rucola este o sursă foarte bună […]
Vă ofer astăzi o rețetă de înghețată ușor de preparat și sănătoasă, ce vă va menține forma și nu conține coloranți. Este ideală de a îndepărta căldura într-o vară caniculară pentru dumneavoastră și apropiații tăi.