ȘNIȚEL DE PORC I Rețetă + Video

ȘNIȚEL DE PORC I Rețetă + Video

Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit ȘNIȚEL DE PORC. Carnea a ieșit suculentă, crocantă și delicioasă. Se pregătește rapid și o puteți servi alături de orice tip de salată sau garnitură doriți. Sper să vă placă rețeta mea de astăzi și să o pregătiți cu plăcere. Vă doresc să aveți în continuare o zi cât mai gustoasă și poftă bună!

Ingrediente:

  • 1 kg. – cotlet de porc dezosat
  • 3 ouă
  • 1 pahar – făină albă
  • 1 pahar – pesmeți măcinați
  • 2 linguri – lapte
  • 1 linguriță – usturoi pudră
  • 1 linguriță – cimbru uscat
  • Sare și piper negru
  • Ulei de floarea soarelui

Dificultate: Mică

Timp de pregătire: 10 minute

Timp de gătire: 30-40 minute

Timp total: 50 minute

Cantitatea: 8 șnițele de porc

Mod de preparare:

  1. Taie cotletul de porc în 8 felii de circa un centimetru.
  2. Bate feliile de porc cu ciocanul pentru carne, după care condimentează-le pe ambele părți cu sare și piper negru.
  3. Sparge ouăle într-un bol, adaugă peste ele lapte, puțină sare și piper negru și mixează bine.
  4. Apoi toarnă în alt bol făina, condimenteaz-o și pe ea cu sare, piper negru și amestecă.
  5. După care ia un alt bol și toarnă în el pesmeții, usturoi pudră, cimbru uscat, puțină sare și piper negru și amestecă totul împreună.
  6. Tăvălește fiecare felie de carne prin făină, apoi în ou și la sfârșit acoper-o bine cu pesmeți.
  7. Toarnă 2-3 linguri de ulei în tigaia încisă la foc mediu, adaugă în ea 2 felii de carne și prăjește-le pe fiecare parte câte 4-5 minute sau până se rumenește frumos.
  8. Scoate carnea prăjită din tigaie, după care prăjește și celelalte felii.
  9. Servește carnea cu câte o felie de lămâie și cu orice garnitură dorești. Poftă bună!

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*