Salate

SALATĂ VITAMINOASĂ
Legume, Rețete, Salate, Vegan

SALATĂ VITAMINOASĂ

Bună ziua dragilor, astăzi am pregătit o salată vitaminoasă. Recent am fost la un târg vegan și acolo am fost inspirată să gătesc această salată. Am folosit în ea două ingrediente care pentru unii nu sunt cunoscute: germeni de lucernă și vlăstări de floarea soarelui. Ei sunt bogați în vitamine, […]

SALATĂ OLIVIER
Carne, Carne de pui, Rețete, Salate

SALATĂ OLIVIER

Bună ziua tuturor. Astăzi am pregătit salată Olivier. Această rețetă vine din bucătăria rusească. În rețeta originală se pune parizier sau șuncă și mazăre conservată, eu am schimbat ingredietele acestea pe piept de pui fiert și porumb conservat. Îmi place mai mult cobinația acestor alimente în salata mea, plus la […]

SALATĂ RUSEASCĂ „ȘUBĂ”
Legume, Rețete, Salate

SALATĂ RUSEASCĂ „ȘUBĂ”

Bună ziua dragilor. Astăzi am pregătit o rețetă extraordinară ce o găsim pe multe mese de sărbătoare în Republica Moldova și nu doar. Șuba este o salată din pește marinat și sărat, legume fierte și maioneză ce vine din bucătăria ruseasă de la mijlocul anilor 1970 și este o mâncare tradițională care se gătește pe masa de sărbători sau la anul nou. Eu am luat acest mod de preparare de la mama mea și anume să rad toate ingredientele în procesul de pregătire dar nu aparte și apoi să asamblez. Deoarece salata se primește mai puhavă și mai ușoară. Șuba se face pe o farfurie alungită pentru că amintește de forma peștelui sau dumnevoastră puteți folosi orice altă farfurie frumoasă care o aveți în casă. Sper să vă placă modul de preparare a acestei salate și vă doresc poftă bună.

SALATĂ GRECEASCĂ
Legume, Salate, Vegetarian

SALATĂ GRECEASCĂ

Bună dragilor, toamna a bătut deja la ușile noastre și s-a lăsat frigul. Însă vă propun o rețetă care să vă reamintească de căldurile de vară. Am pregătit o salată grecească, dar am schimbat un pic ingredientele. Nu am avut la îndemână brânză feta și am înlocuit-o cu brânză bulgărească așa că salata mea nu e 100% clasică grecească însă e 100% delicioasă. O puteți servi cu o bucată de carne, pește sau pâine proaspătă. Iar eu vă doresc poftă bună!