TRIUNGHIURI FRAGEDE CU MERE ȘI SCORȚIȘOARĂ I Rețetă + Video

Ingrediente

Pentru aluat:

  • 400 gr. – făină

  • 150 gr. – smântână

  • 100 gr. – unt

  • 100 gr. – zahăr

  • 1 ou

Pentru umplutură:

  • 2 mere mari sau 3 mici

  • 1 linguriță – scorțișoară

  • Coaja de la o portocală

  • 50 gr. – zahăr

  • 1 ou (pentru uns)

  • Zahăr (pentru decor)

Mod de preparare:

Amestecă făina cu untul. Odată ce primești niște firimituri, adaugă, smântâna, oul, zahărul și frământă. Formează o bilă, aplatizeaz-o, învelește-o în folie alimentară și pune aluatul la frigider pentru 20-30 minute.

  1. Între timp curăță merele și taiele cubulețe mici.
  2. Pune cubulețele într-un bol, adaugă scorțișoară, făină, zahăr, răzuiește coaja de portocală și amestecă.
  3. Scoate aluatul din frigider și întinde-l într-un cerc cu grosimea de aproximativ 3-4 mm.
  4. Taie pătrate de 8-9 cm. adaugă umplutura și formează triunghiuri sigelâng bine marginile cu o furculiță.
  5. Transferă-le pe o tavă de copt tapetată cu foaie de copt, fă două tăieturi deasupra fiecărui triunghi, ungele cu ou și presară deasupra puțin zahăr.
  6. Pune tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade C pentru 20-22 minute sau până se rumenesc frumos.
  7. Scoate-le din cuptor, le poți servi atât calde cu înghețată cât și reci. Poftă bună

Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*